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パラアミノ安息香酸は水溶性ビタミン様作用物質のひとつです。グルタミン酸から葉酸を合成する材料となります。パントテン酸の吸収を助ける働きもあります。葉酸やパントテン酸と一緒に摂ると、白髪や皮膚の老化を防ぐ働きがあります。また、腸内の有用細菌の繁殖を促す作用もあります。
パラアミノ安息香酸はレバー・卵・牛乳・玄米などにふくまれています。