ビタミンＫ

ビタミンＫとは

脂溶性ビタミンの一つであるビタミンＫは、血液凝固に関係する因子として発見されました。ビタミンＫにはアシタバやコマツナ、ほうれん草など緑色野菜に含まれるビタミンＫ１（化学名はフィロキノン）と、納豆やチーズなど発酵食品に多く含まれるビタミンＫ２（化学名はメナキノン）の２種類があります。ビタミンＫの作用としてはどちらも同じ働きをします。

ビタミンＫは出血時の血液凝固作用と、逆に血管内での有害な凝固をを抑制する因子の合成に同時に働いています。

また、骨の形成の調節因子としても重要な働きをしています。カルシウムの骨への沈着を促す一方で、カルシウム不足の場合に骨からカルシウムを溶出させようとするビタミンＤの働きを抑制するように作用しています。なので、骨粗鬆症の予防や治療に用いられています。そのほか、生理の過剰出血などを予防する効果もあります。

ビタミンＫ２は微生物によって合成されます。必要量の半分以上が体内でも腸内細菌によって合成されるので一般的にはほとんど欠乏症にはなりません。しかし、抗生物質の長期服用で腸内細菌のバランスが崩れているときなどは骨ガ弱くなったり、ちょっとしたことで痣や内出血ができやすいといった欠乏症が見られることがあります。また、腸内細菌が不完全な乳幼児や新生児では、新生児メレナ、頭蓋内出血の恐れもありますが、逆に、妊婦への過剰投与によって、母子双方に溶血性貧血がおきてしまうこともあります。

ビタミンＫの所要量は成人男性で１日６５μｇ、成人女性で一日５５μｇです。許容上限量は３００００μｇです。

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