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リンの元素記号はP。体内量はカルシウムに次いで多くカルシウムやマグネシウムと共に骨や歯を形成しているほか、アデノシン三リン酸などリン酸化合物としてエネルギー産生、糖質や脂質の腸からの吸収、核酸やリン脂質の構成成分として機能しています。リンは多くの食品に含まれているため、普通の食生活で不足することはほとんどありません。むしろ、加工食品に多く含まれているリン酸塩などに過剰摂取が懸念されます。リンの過剰摂取はカルシウムの吸収率を低下させます。
リンの1日あたりの摂取目安量は
男性
18歳〜69歳 ・・・ 1050mg
70歳以上 ・・・ 1000mg
女性
18歳以上 ・・・ 900mg
上限量(男女共通) ・・・ 3500mg