アラビノース

アラビノースとは

アラビノースは五炭糖の単糖です。植物中の多糖アラバンを構成する糖で、ペクチンと共存することが多くあります。

アラビアゴム、大豆中に多く含まれています。

単糖類カテゴリー

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